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抗疫保供、共克时艰 商投集团旗下启禾公司助力打赢疫情防控攻坚战

发布时间:2022-08-09  来源:四川省商业投资集团 

7月以来,成都疫情来势汹汹,商投集团旗下启禾公司充分发挥资源优势,积极履行社会责任,主动担当、快速响应,全力做好一线抗疫工作者的餐食保障供应,助力打赢疫情防控攻坚战。


一、增加生产班次,及时启动应急保供机制

疫情防控关键时期,商投启禾公司旗下中央厨房工厂积极支持疫情防控工作,在正常生产经营基础上,启动中央厨房工厂应急保供预案,落实专班,增加班次,承担起为金牛区30多个防疫封控点、方舱医院建设、重点项目工地等近千人配送“工作餐”的重任,日供餐规模1200至1900份。



二、严格把关流程,确保保供餐食安全营养

中央厨房严格贯彻防疫规定,坚持标准专业的供餐服务体系,严格管控供餐全流程,检测检查贯穿菜品准备、制作、出餐及打包装箱等每个环节,供餐工作人员每日必检必查,餐食器具以及运输车辆每日全面消杀,全力保障一线抗疫工作者的餐食安全,为疫情防控提供坚实的后勤保障。


三、畅通采购运输,保障防疫供餐有序稳定

为保障餐食能及时安全到达一线抗疫工作者手中,启禾公司多方协调运输车辆专用于餐食运输。同时,积极开拓供应链渠道,落地保障食品食材物流畅通、品质新鲜。中央厨房工厂全体干部职工在认真落实疫情防控要求的同时,24小时待命,加强应急值守,做到信息畅通,确保安全稳定供餐。



疫情就是战情,防控就是责任,担当就是使命!商投启禾公司将持续关注疫情控制情况,充分发挥国有企业作用,竭力做好防疫餐食保供,为打赢疫情防控这场大仗硬仗贡献更多力量。



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